生徒投稿

家庭基礎の授業では、中国の家庭料理に挑戦しました。
メニューは回鍋肉、栗米湯（コーンスープ）、そしてデザートの奶豆腐（ミルクプリン）です。
教室に広がる香ばしい香りが、いつもの家庭科室をちょっぴり異国のキッチンに変えてくれました。

回鍋肉は、豚肉の下ごしらえから丁寧に。
火加減を確かめながら野菜と炒めると、醤油の香りがふわりと広がり、思わず食欲をそそられる仕上がりに。
栗米湯は、とうもろこしの自然な甘みが活きる優しい味わい。
とろみの調整に苦戦しながらも、班ごとに声を掛け合い、温かいスープが完成しました。
そして奶豆腐は、なめらかな口当たりとやさしいミルクの風味が好評。
冷やし固める時間を調整しながら、理想の「ぷるん」を追求しました。

本校では、実際に手を動かし、体験を通して学ぶ時間も大切にしています。
食から世界を知り、仲間と協力し、自分の技術を磨いていく。
そんな温かい学びが、ここにはあります。
次はあなたがこのキッチンに立つ番です。おいしい学びを、ここで一緒に。